Réunis en assemblée générale le lundi 9 mars 2026 au Purple Campus à Perpignan, les membres de l’association Les Toques Blanches du Roussillon Occitanie ont procédé au renouvellement de leur bureau.
À cette occasion, Alain Delprat a été élu président de l’association. Il sera entouré de François Will, vice-président, Julien Boy, trésorier, et Christophe Perrin, secrétaire.
Président sortant, Jean Plouzennec a été nommé Président d’honneur de l’association en reconnaissance de son engagement et du travail accompli au service des Toques Blanches du Roussillon Occitanie.
Sous l’impulsion de ce nouveau bureau, l’association entend poursuivre ses actions en faveur de la promotion de la gastronomie du Roussillon, de la valorisation des produits locaux e de la transmission du savoir-faire culinaire.
« Notre volonté est de continuer à faire rayonner la gastronomie de notre territoire et de fédérer les chefs autour de projets qui valorisent notre patrimoine culinaire », souligne Alain Delprat.
Créée il y a 23 ans, l’association Les Toques Blanches du Roussillon Occitanie rassemble des chefs engagés dans la promotion du patrimoine culinaire régional à travers de nombreux événements et initiatives.
