ROUSSILLON OCCITANIE
Les Toques Blanches Roussillon Occitanie
L’association « Les Toques Blanches Roussillon Occitanie » regroupe 40 chefs cuisiniers des Pyrénées-Orientales et d’Occitanie.
Elle a pour objectifs de :
– Maintenir, diffuser, promouvoir la cuisine et les savoir-faire culinaires des Pyrénées-Orientales,
– Promouvoir l’apprentissage et stimuler les jeunes de la profession,
– Faire connaître et assurer la promotion des produits régionaux.
Le tout au moyen de manifestations, supports de communication, relations presse ou toutes opérations de médiatisation.
L’actualité des Toques Blanches
- Les Toques Blanches du Roussillon à l’honneur à la Halle Gourmande et Festive de la Foire Expo de Perpignan
Amateurs de gastronomie locale, réjouissez-vous ! Les Toques Blanches Roussillon-Occitanie vous donnent rendez-vous à la Foire Expo de Perpignan pour des ateliers culinaires d’exception. Une présence remarquée dans la Halle… Lire la suite : Les Toques Blanches du Roussillon à l’honneur à la Halle Gourmande et Festive de la Foire Expo de Perpignan - Les Toques Blanches Roussillon Occitanie : Ambassadeurs du Terroir Catalan au Salon International de l’Agriculture 2025
C’est avec fierté et passion que notre association « Les Toques Blanches Roussillon Occitanie » a représenté les saveurs catalanes lors de la 61e édition du Salon International de l’Agriculture qui s’est… Lire la suite : Les Toques Blanches Roussillon Occitanie : Ambassadeurs du Terroir Catalan au Salon International de l’Agriculture 2025
