Les chefs des Toques Blanches Roussillon Occitanie

BACQUIÉ Frédéric

BACQUIÉ Frédéric

Almandin (L’)

Saint-Cyprien, 66750

BAKIR Benjamin

BAKIR Benjamin

Galie (Le)

Prades, 66500

BALLUET Stéphane

BALLUET Stéphane

Divil (Le)

Perpignan, 66000

BLAYA Julien

BLAYA Julien

Senyera (La)

Villefranche-de-Conflent, 66820

BORRELL Pascal

BORRELL Pascal

Fanal (Le)

Banyuls-sur-Mer, 66650

BOY Julien

BOY Julien

Table du golf (La)

Saint-Cyprien, 66750

BRUCHET-MARQUEZ Sandrine

BRUCHET-MARQUEZ Sandrine

Hostellerie du Grand Duc (L’)

Gincla, 11140

CHAU-PHAT Paul

CHAU-PHAT Paul

Bistro Casals

Molitg-les-Bains, 66500

COLOMBIER Sébastien

COLOMBIER Sébastien

FENIX (LE)

Rivesaltes, 66600

COMES Christophe

COMES Christophe

Galinette (La)

Perpignan, 66000

COSTE Philippe

COSTE Philippe

Aramon Gourmand (L’)

Pézilla-la-Rivière, 66370

DELPRAT Alain

DELPRAT Alain

Yucca (Le)

Perpignan, 66000

DUBOS Fabrice

DUBOS Fabrice

Table du Capil (La)

La Llagonne, 66210

DURAND Wesley

DURAND Wesley

Comptoir Joa Le Boulou

Le Boulou, 66160

FERRIÉ Jean Louis

FERRIÉ Jean Louis

Fabrique (La)

Latour-de-France, 66720

GOMEZ Ruben

GOMEZ Ruben

Nikkei

Perpignan, 66100

GOUJON Gilles

GOUJON Gilles

Auberge du Vieux Puits (L’)

Fontjoncouse, 11360

IIJIMA Masashi

IIJIMA Masashi

5ème Péché (Le)

Collioure, 66190

JANET Benoît

JANET Benoît

Château de Riell

Molitg-les-Bains, 66500

LEMAL Laurent

LEMAL Laurent

Balette (La)

Collioure, 66190

LOVAN Thone

LOVAN Thone

Dragon (Le)

Perpignan, 66000

MARIN Pierre-Louis

MARIN Pierre-Louis

Auberge du Cellier (L’)

Montner, 66720

MARSAULT Sylvain

MARSAULT Sylvain

Horizon (L’)

Canet-en-Roussillon, 66140

MASLIN Christophe

MASLIN Christophe

Chez Planes

Saillagouse, 66800

MONTASSIÉ Julien

MONTASSIÉ Julien

Coopérative (La) – Domaine Riberach

Belesta, 66720

PLOUZENNEC Jean

PLOUZENNEC Jean

Arbousiers (Les)

Céret, 66400

POTARD Aurélien

POTARD Aurélien

Rotonde (La)

Perpignan, 66000

PRAT François

PRAT François

Mas Concas

Cinc Claus, 17130

PRATX Frédéric

PRATX Frédéric

Relais de Sceaury (Le)

Rasiguères, 66720

PUTELAT Franck

PUTELAT Franck

Hôtel Le Parc – La table de Franck Putelat

Carcassonne, 11000

ROCA Philippe

ROCA Philippe

Spaghetteri Aldo

Perpignan, 66000

SÉGURET Franck

SÉGURET Franck

Clos des Lys (Le)

Perpignan, 66100

THIEBAUD Romain

THIEBAUD Romain

Grand Hôtel du Lido

Argelès-sur-Mer, 66700

VALLESPI Florian

VALLESPI Florian

Alto (L’)

Argelès-sur-Mer, 66700

VÉDRINES Michel

VÉDRINES Michel

Littorine (La)

Banyuls-sur-Mer, 66650

VINCENT David

VINCENT David

Patio Catalan (Le)

Thuir, 66300

VISELLACH Denis

VISELLACH Denis

Bellavista

Prats-de-Mollo-la-Preste, 66230

WILL François

WILL François

Chaumière (La)

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66120

BAJARD Olivier

BAJARD Olivier

École internationale de pâtisserie

Perpignan, 66100

Métiers de l’Hôtellerie, de la Gastronomie et des Tourismes

Métiers de l’Hôtellerie, de la Gastronomie et des Tourismes

Lycée Polyvalent Christian Bourquin

Argelès-sur-Mer, 66700

Restaurant d’application CCI

Restaurant d’application CCI

Caravelle (La)

Perpignan, 66000

POCH Henri

POCH Henri

Boulangerie Le Couvent

Ille-sur-Têt, 66130

TORRES Frédéric

TORRES Frédéric

Torres Chocolatier

Prades, 66500