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Jardin des Sens

POURCEL Jacques & Laurent

Jardin des Sens un restaurant dans un hôtel et non un restaurant d’hôtel, des espaces classés avec décor d’origine – fresques remarquables – un lieu ébouriffant, rassurant qui transporte dans un autre monde, celui du XVIIe éternel. Sans quitter le monde d’aujourd’hui, grâce à la gastronomie. Ici histoire et cuisine se rencontrent en grande et belle harmonie. Jacques & Laurent Pourcel et Olivier Château ont mis en scène les codes de la haute gastronomie et la grande sommellerie, du bien vivre, de l’élégance qui ont toujours régné en ces lieux d’histoire et sont réveillés merveilleusement pour vous. Nouvelle aventure pour les chefs inventifs et passeurs de goûts et de saveurs, inspirés, créatifs avec l’esprit et la sincérité qui font les hommes de goût.

Les frères Pourcel vous feront vivre des expériences culinaires gastronomiques à découvrir dans les trois salles voûtées.

 

Associés au groupe GGL-HELENIS, Jacques & Laurent Pourcel et Olivier Château ont la volonté commune de créer la destination dont tout le monde va parler, parce que Montpellier le mérite.

Ils veulent que Montpellier conserve sa place de ville gastronomique au même titre que Bordeaux ou Lyon, et que Montpellier soit identifiable parmi les destinations françaises où une des raisons de se rendre dans la ville, c’est la qualité de ses tables. Ils désirent que « Le jardin des Sens – Hôtel Richer de Belleval » devienne une locomotive économique pour le cœur de la vieille ville. En quelque sorte, nous voulons y créer un nouveau lieu de vie et de partage.

Aux alentours :

Située au cœur du centre historique de Montpellier, la place de la Canourgue est l'une des plus belles et des plus tranquilles de la ville. Ce petit écrin de verdure, bordé de magnifiques hôtels particuliers datant des XVIIe et XVIIIe siècles, est un lieu de passage incontournable pour les amateurs de patrimoine et de charme méditerranéen.

Les incontournables autour de la place :

Les jardins de la Canourgue : Un agréable parc ombragé, parfait pour une pause au calme. Ce jardin paysager est un véritable havre de paix, idéal pour se détendre ou pique-niquer à l’ombre des platanes centenaires. Il offre une vue pittoresque sur l'architecture environnante et la place elle-même.

L'Hôtel des Trésoriers de France : Ce superbe édifice du XVIIe siècle se trouve à proximité immédiate de la place. Bien que son entrée soit discrète, il vaut le détour pour son architecture classique et ses sculptures ornementales.

La cathédrale Saint-Pierre : À quelques minutes à pied, la majestueuse cathédrale Saint-Pierre domine le centre historique avec sa façade impressionnante et ses arches gothiques. Une visite de l'intérieur permet d’admirer ses voûtes élevées et ses vitraux colorés.

Le musée Fabre : Situé à seulement quelques pas, ce musée est l'un des plus grands de la région. Il abrite une collection exceptionnelle de peintures européennes, allant de la Renaissance à l'art contemporain. Un must pour les passionnés d'art.

La promenade du Peyrou : À quelques minutes à pied, cette vaste esplanade offre une vue panoramique sur Montpellier et ses environs. On y trouve également l'Arc de Triomphe, un monument emblématique de la ville.

Les ruelles médiévales : Autour de la place de la Canourgue, se cachent de charmantes ruelles pavées qui conduisent à des petites places secrètes, des boutiques artisanales et des restaurants typiques où vous pourrez déguster les spécialités locales.

Le marché des Arceaux : À quelques minutes en marchant, ce marché provençal est un incontournable pour les gourmets. Vous y trouverez des produits frais, des spécialités locales et un atmosphère authentique qui fait tout le charme de Montpellier.

La place de la Canourgue et ses alentours combinent à merveille l'histoire, la culture et la détente. Que vous soyez passionné d'art, amateur de beaux jardins ou simplement en quête de tranquillité, cet endroit est un véritable concentré de l'âme montpelliéraine.
picto-horaires

Sur réservation uniquement

Le soir :

Du mardi au samedi de 20h à 21h30

Le midi :

Vendredi et samedi de 12h à 13h30

picto-tarifs

L’offre gastronomique:

Au Déjeuner:
Menu Découverte: 75 euros, hors boissons

Menu Déjeuner :128 euros, hors boissons

Au Diner:
Menu Escapade : 130 euros, hors boissons DU MARDI AU VENDREDI

Au Déjeuner et Diner:
Menu Sens & Saveurs: 195 euros, hors boissons

Menu Signature : 240 euros, hors boissons

Un choix “à la carte” est également proposé :
Entrées à partir de 58€
Plats à partir de 68€
Fromages 36€

Desserts 39€

picto-adresse Place de la Canourgue, 34000, Montpellier

Jardin des Sens

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