Le Relais de la Massane

Au cœur du village d’Argelès-sur-Mer, Le Relais de la Massane est bien plus qu’un restaurant : c’est une histoire de famille, de transmission et de retour aux sources. Aux commandes, le chef Philippe Bessière, figure emblématique de la gastronomie catalane, a marqué de son empreinte la Côte Vermeille pendant plus de 30 ans, notamment à Port-Vendres.

Aujourd’hui, c’est entouré de ses proches – sa femme Josiane, son fils David en cuisine, et son beau-fils Matthieu en salle – qu’il a repris les fourneaux dans une bâtisse de caractère à Argelès-village. Leur mission ? Offrir une cuisine sincère et généreuse, qui met en valeur les produits du terroir catalan avec raffinement et authenticité.

La salle, intimiste et pleine de charme (28 couverts), vous accueille dans un décor sobre et élégant, à l’image de la cuisine de Philippe : simple en apparence, mais d’une grande finesse. Chaque assiette est pensée autour du produit, toujours frais, toujours local, toujours juste.