Le 2 décembre dernier, le Musée d’Art Moderne de Céret est devenu, le temps d’une soirée, le temple de la gastronomie catalane.
Entre œuvres d’art et savoir-faire culinaire, l’association des Toques Blanches Roussillon Occitanie a célébré en beauté le lancement du 13ème numéro de son magazine. Un écrin prestigieux pour une double célébration. Quoi de plus naturel que de marier l’émotion d’une toile à celle d’une assiette ? Pour ce nouveau lancement, les Toques Blanches ont choisi un lieu hautement symbolique : le Musée de Céret.
Alors que l’institution fête ses 75 ans d’existence, cette soirée a scellé l’union entre l’héritage artistique du Vallespir et l’excellence des chefs locaux. Dans ce décor inspirant, chefs, producteurs et partenaires se sont retrouvés pour partager bien plus qu’un verre : une vision commune de l’art de vivre en Occitanie. Une palette de saveurs locales la soirée a mis en lumière les pépites de notre terroir.
Les invités ont pu déambuler au rythme des dégustations, portées par des ambassadeurs passionnés :
-Brasserie Cap d’Ona : La présentation exclusive de leur nouvelle cuvée de bière hivernale.
-Vignobles d’exception : Les nectars du Domaine Bellevue et du Domaine Lafage ont sublimé les échanges.
-Douceurs et arômes : Les incontournables chocolats Cémoi et les notes corsées du Café Latour ont apporté la touche finale à cette expérience sensorielle.
Chaque artisan présent a rappelé que la gastronomie est, elle aussi, une forme d’art qui nécessite patience, précision et créativité.
Que nous réserve ce 13ème numéro ?
Véritable guide de fin d’année, ce nouveau magazine a été pensé sous le signe de la générosité et de l’authenticité. À l’intérieur, les lecteurs découvriront :
-Des portraits de Chefs : ceux qui font rayonner nos cuisines.
-Des focus produits : À la rencontre des producteurs qui chérissent notre terre.
Des inspirations gourmandes : pour accompagner vos tables de fêtes avec le savoir-faire des Toques Blanches.
L’art et la gastronomie partagent la même essence : celle de l’émotion et du partage. — Un sentiment partagé par l’ensemble des convives au cœur de cette soirée mémorable.
Rendez-vous incontournable, ce lancement n’est pas seulement la sortie d’une publication papier, c’est le symbole d’une filière unie et fière de ses racines. Retrouvez le magazine chez vos restaurateurs Toques Blanches et partenaires habituels.
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